Ovo je još jedan jako lak i brz recept. Ukusan i jeftin ali kada ga probate videćete da vredi mnooogo više… Ako želite nekoga da impresionirate , ovo je jelo za Vas.
Ovo je još jedan jako lak i brz recept. Ukusan i jeftin ali kada ga probate videćete da vredi mnooogo više… Ako želite nekoga da impresionirate , ovo je jelo za Vas.
Sastojci
Priprema
Oprati i iseckati praziluk na kružice. Ugrejati ulje u šerpi i dodati iseckani praziluk. Propržiti dok malo ne omekša i dodati jako malo vode , čisto da može da se izdinsta. Oprati i iseckati pečurke po dužini ( ja koristim i stabljike) i dodati ih u šerpu sa prazilukom. Mešati par puta i ostaviti na umerenoj vatri da se krčka. Kada ispari sva voda ( ona koju ispuštaju pečurke) i kada pečurke dobiju tamniju boju skloniti sa ringle , dodati začina po ukusu ( ja stavljam 1 kašičicu vegete) i 1-2 dl slatke pavlake . Možete proceniti sami , slatka pavlaka treba da ,,oboji,, pečurke. Dobro promešati.
Služiti toplo uz tartar sos , dobro ohlađenu šopsku salatu i kupinovo vino.
Posluživanje
Ovaj recept takođe je dobar kao preliv za piletinu.
Prijatno!
2