Interesantan specijalitet od pecuraka
Sastojci
Priprema
Pecurke ocistiti, oprati i iseci na listice.Slaninu i luk iseci na kockice, a beli luk sasvim sitno.
Proprzite slaninu.Dodati luk i proprzite ga Dodati pecurke ,beli luk, majcinu dusicu i so i sve pirjaniti 5 minuta.Posuti paprikom i brasnom i mesati 1 minut.Doliti pavlaku i samo jednom kratko prokuvati.
Lagano mesajuci dodati seckani persun i 100gr naribanog sira.Ovu smesu preruciti u vatrostalni sud. posuti sirom i mrvicama, odozgo poredjati komadice maslaca i peci u pecnici zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta
Posluživanje
Sluzite sa krompir pire.
Hvala na poverenju sto ste probali moj recept.Nadam se da ce te drugi put staviti manje pavlake pa ce biti sve uredu.Pozdrav.
Pravila sam danas za ručak, ali, na žalost - ništa od slike: )
Dopalo se svima, mada sam malko preterala sa pavlakom (bilo je ostalo još malo u tetrapaku - pa sam sve izlila : ) te su same pečurke imale više safta: ) Mislim da ni one nisu imale zamerke zbog toga: )
Kako je tebi ispao recept?
3