Pekmezi naše drage TouchSun,su me potakli da napravim baš ovaj.Uvijek pravim od šljiva,svekrva od marelica i to je to:-)Kruške je ubrao moj muž u našem dvorištu,čistili zajedno,a ja sve do kraja:-)
Pekmezi naše drage TouchSun,su me potakli da napravim baš ovaj.Uvijek pravim od šljiva,svekrva od marelica i to je to:-)Kruške je ubrao moj muž u našem dvorištu,čistili zajedno,a ja sve do kraja:-)
Sastojci
Priprema
Kruške izmiksati u multipraktiku ili na drugi način usitniti
Dodati sok od limuna i naranče
Želin izmiješati sa 4 žlice smeđeg šećera i posuti po kruškama
Dobro izmiješati i kuhati na laganoj vatri oko 1 sat uz neprestano miješanje
Dodavati cimet,đumbir, klinčiće i preostali šećer (ako vam nije dovoljno slatko možete još)
Staklenke oprati i staviti u pećnicu da se dobro zagriju
Vrući pekmez sipati u vruće staklenke i zatvoriti ih pokolpcem
Okrenuti ih na poklopac i tako držati 10-ak minuta
Posluživanje
Jednostavna priprema a rezultat je više nego dobar.Na uputstvu za Želin stoji “3 min” kuhanja ali ja sam kuhala oko 1 sat jer će dobro ukuhan pekmez duže trajati.
ja danas tražila nešto i nisam na ovo naletila i već iskuhala kruške u nešto drugo… bit će ih još pa probam!
Iskrene preporuke i oduševljenje.. Mirisno, preukusno.. :)) Hvala na receptu..
8