Moj profil
adriatica
3.4.2009.

Pepermint torta

8
adriatica
3.4.2009.

Sastojci

kora
2 kašike brašna
180 gr šećera
100 gr ml.orasa ili lešnjaka
3 belanjka
1/2 praška za pecivo
Preliv
150 gr čokolade
100 ml vode
Krema
4 žumanjka
250 ml mleka
2 kesice želatine
3 kašike šećera
3 kašike ekstrata mente
250 ml šlaga

Priprema

1.

KORA:

2.

Mikserom ulupamo belanjka, postepeno dodajemo šećer, ml.orase ili lešnjake, brašno i prašak za pecivo.Promešamo i sipamo u nauljen pleh za tortu.Peemo 30 min na 200 stepeni.

3.

KREMA:

4.

Razmutimo želatinu sa malo vode.Stavimo mleko na vatru pa mu dodamo umućene žumanjke sa šećerom.Dodamo želatin i ekstrakt mente.Sve dobro izmešamo.Ostavimo da se hladi.

5.

PRELIV:

6.

Sipamo vodu u šerpu i dodamo čokoladu, otopimo je i još toplu prelijemo preko toplog ,ispečenog biskvita.

7.

Umutimo šlag pa ga dodamo u ohlađenu kremu i time premažemo tortu.

8.

Ukrasimo šlagom ili po želji…

  • Menta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)