Moj profil
alen0ne
25.2.2006.

Pikantni šampinjoni

35 minuta
6
alen0ne
25.2.2006.

Sastojci

400 g šampinjona
2 jaja
2 klinčića
2 češnja češnjaka
sok od 1 limuna
sol
papar
1 dl bijelog vina
1 lovorov list
ulje

Priprema

1.

Očišćene i dobro oprane šampinjone narežite na tanke listove.

2.

Na zagrijanom ulju popecite šampinjone s usitnjenim češnjakom, dodajte lovorov list, papar i klinčiće. Još malo propirjajte, posolite i zalijte vinom.

3.

Dodajte limunov sok i kuhajte 10 do 15 minuta dok šampinjoni ne omekšaju. Izvadite ih u drugu posudu i ohladite.

4.

Tvrdo kuhana jaja ogulite i narežite na kolutove ili četvrtine.

Posluživanje

Šampinjone ukrasite jajima i poslužite.

  • TOPLA PREDJELA(2)
  • Vegetarijanska kuhinja(1)
  • Sampinjoni-pikantni(1)
  • JAJA(1)
  • Cesnjak(1)
  • Gljive(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • GLAVNA JELA(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.