Evo ga jos jedan u nizu klasika nase kuhinje,kojeg ja rado pripremam i to opet na nacin kako ga je spremala moja baka…..
Evo ga jos jedan u nizu klasika nase kuhinje,kojeg ja rado pripremam i to opet na nacin kako ga je spremala moja baka…..
Sastojci
Priprema
Isjeci luk na krupnije kocke i dinstati ga kratko na ulju. # Dodati mrkvu, persun ili celer i jos malo dinstati. # Oprati, rastrancirati meso i dodati ga u serpu, doddati i vegetu. # Sve to dinstati oko 20-ak minuta, povremeno mjesajuci, tako da je meso # pustilo svoj saft i napola se skuhalo, a i luk se fino udinstao! # Zatim dodati alevu papriku, rizu opranu i naliti vodom. # Pustiti da prokuha, isprobati, zaciniti jos po potrebi i kuhati dalje oko 20 min. # Duzina kuhanja zavisi kakvu rizu imate.Moja se kuha oko 20-25 min.takva je # vrsta da fino nabubri, a ne raskuha se.Kada je jelo gotovo, ostaviti ga # poklopljenog da riza jos nabubri i popije visak tecnost.
Posluživanje
Sluziti toplo uz dodatak neke salate!Dobar vam tek iliti prijatno!! Isprobala SanelaZ!!
30