Moj profil

Pilav sa pecurkama i kestenom

16
Pilav sa pecurkama i kestenom

Miris jeseni na stolu

Miris jeseni na stolu

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 glavica luka
1 narandzasta paprika
1 crvena paprika
1 solja rize (ja sam koristila mjesavinu integralne i crvene Camargue)
120g pecurki (ja sam koristila sampinjone)
500ml supe od povrca
2 kasike sjeckanog persuna
30g ljuspica badema
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kesten zarezati nozem, staviti u hladnu vodu i kad prokljuca kuvati 15 minuta. Oguliti ga i isjeckati ga na komadice.

2.

Na ulju proprziti sitno sjeckani luk. Nakon 10ak minuta kada luk postane staklast, dodati sitno sjeckanu papriku. Nakon 2-3 minuta dodati rizu i sve dobro izmjesati. Dodati isjeckane pecurke, kesten, 1 kasiku persuna i pola supe od povrca. Poklopiti i ostaviti da se krcka.

3.

Cesto provjeravati da tekucina nije upila. Dodavati supu malo po malo, dok se riza ne skuva. 

4.

Nekih 5 minuta prije kraja kuvanja, umjesati sjemenke suncokreta i ljuspice badema.

5.

Posuti pilav sjeckanim persunom i sluziti ga odmah!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.