Moj profil

Pile pod jorganom

59
Pile pod jorganom

Piletina u sosu od povrća fino ušuškana u zagrljaju palačinki. Zvuči primamljivo zar ne ;). A uz to je i veoma ukusno, toplo ili hladno posluženo uz sezonsku salatu, pavlaku ili nešto po vašem ukusu.

Piletina u sosu od povrća fino ušuškana u zagrljaju palačinki. Zvuči primamljivo zar ne ;). A uz to je i veoma ukusno, toplo ili hladno posluženo uz sezonsku salatu, pavlaku ili nešto po vašem ukusu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 veća kom. bataka i karabataka
2 glavice crnog luka
1 kašičica aleve paprike
1 kašičica vegete
1 kašičica soli
seckani bosiljak ili peršun
palačinke
250 ml vode
200 ml mleka
200 g brašna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremite palačinke na klasičan način. Ispecite ih i ostavite sa strane. Od ove količine sastojaka obično izađe 9-10 tankih i finih palačinki, u zavisnosti od prečnika tiganja u kome pečete.

2.

Pileće meso skinite od kostiju i iseckajte na sitnije komade, ne previše male. Kosti i to malo mesa koje je preostalo na njima iskoristite za supu. Na ulju propržite meso sa seckanim crnim lukom. Dodajte oljušten i iseckan paradajz, papriku takođe sitno iseckanu, dodajte začine i kašiku-dve pavlake, nalijte vodom da ogrezne, poklopite i krčkajte dok meso ne omekša i fil se fino ne zgusne.

3.

Dno i ivice vatrostalne posude obložite  palačinkama. Dve ostavite, trebaće vam za odozgo, a preostale iseckajte na trakice i razbacajte ih po posudi. Rasporedite piletinu preko i prelijte sosom u kojem je kuvana piletina.

4.

Odozgo poklopite onim odvojenim palačinkama, premažite pavlakom i zapecite u rerni oko 20 minuta.

5.

Prohladite malo i isecite na četvrtine pa poslužite kao glavno jelo. Veoma je lepo i ukusno toplo, ali i kada se ohladi, za sutradan, odlično se seče i ne rastura se.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima