Moj profil

Pileća jetrica i bukovače

71
Pileća jetrica i bukovače

Ovo prekrasno druženje na Coolinariki, potaklo me da istražujem recepte u svojoj staroj tekici pa tako nalazim i one nikada isprobane. Jedan od njih je i ovaj, po kojem divan gastronomski ples zaplesaše pileća jetrica, bukovače i vino, a u mojoj kuhinjici to se desilo jučer. Zadovoljna tim uratkom, darujem ga svima vama kao čestitku u povodu Međunarodnog praznika rada, Prvog svibnja. Naravno, bukovače možete zamijeniti šampinjonima ili nekom drugom vrstom gljiva

Ovo prekrasno druženje na Coolinariki, potaklo me da istražujem recepte u svojoj staroj tekici pa tako nalazim i one nikada isprobane. Jedan od njih je i ovaj, po kojem divan gastronomski ples zaplesaše pileća jetrica, bukovače i vino, a u mojoj kuhinjici to se desilo jučer. Zadovoljna tim uratkom, darujem ga svima vama kao čestitku u povodu Međunarodnog praznika rada, Prvog svibnja. Naravno, bukovače možete zamijeniti šampinjonima ili nekom drugom vrstom gljiva

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
20 dag bukovača
1-2 ljuta fefetona
1 žlica peršina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pileća jetrica oprati i ocijediti a bukovače očistiti i sve narezati

2.

Posebno pirjati bukovače dok ne ispari sva tekućina

3.

Posebno pirjati pileća jetrica ........

4.

.........i kada promjene boju, zaliti ih vinom a zatim umiješati pirjane bukovače.

5.

Posoliti, popapriti, dodati feferone, rajčicu, Vegetu i vrhnje pa još vrlo malo prokuhati te na kraju dodati peršin.

Posluživanje

Ovako pripremljena pileća jetrica sa bukovačama možete poslužiti s raznim prilozima ili kao što sam to ja učinila sa kroketima od palente i kroketima na moj način

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.