Mekana marinirana piletina sa mozzarellom i feta sirom...mljac :)
Mekana marinirana piletina sa mozzarellom i feta sirom...mljac :)
Sastojci
Priprema
Pileća prsa izrezati na filete debljine 1 cm, premazati marinadom* i ostaviti da odstoji (bolje šta duže, ali min 15 minuta).
*marinadu je dobro napraviti u mužaru, ako ga imate, jer začine sameljete u prah, te vam tako neće zagoriti pri grilanju.
Povrće za salatu izrezati i začiniti po ukusu.
U jako zagrijanoj grill tavu bez ulja, poslagati piletinu i grillati 3 minute sa svake strane.
U vatrostalnu posudu poslagati piletinu i politi umakom od pečenja.
Na piletinu staviti izmrvljeni feta sir i dvije tanke kriške mozzarelle (ili bilo koji drugi meki sir koji imate).
Staviti u pećnicu na 200 stupnjeva, dok se sir ne otopi i gotovo :)
*dok se sir otopi možete napravit brzi umak od jogurta za salatu, samo pomiješati 1 ducatos jogurt, žličicu majoneze, sol, papar, malo češnjaka u prahu, nekoliko kapi limuna, malo vlasca i sezamovih sjemenki ;)
Posluživanje
poslužiti filet i salatu za prilog, dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara