Moj profil

Pileća prsa u bešamelu sa šampinjonima

30 minuta
76
Pileća prsa u bešamelu sa šampinjonima

Jelo koje uz dobru pripremu i malo vještine je za manje od pola sata na stolu, vjerujem da rijetko kome neće prijati…

Jelo koje uz dobru pripremu i malo vještine je za manje od pola sata na stolu, vjerujem da rijetko kome neće prijati…

Sastojci

za
Marinada za piletinu
1-2 žlice soja sosa
začini sol, papar, suhi začini po ukusu
ulje
odnosno marinada po vašem ukusu (senf, aceto balsamico, limun, kadulja …
Bešamel umak
40 gr maslaca ili po ukusu maslinovo ulje
2 dl mlijeka
4-5 srednjih šampinjona
1 mala glavica crvenog luk
sol, papar, muškatni oraščić

Priprema

1.

Na listiće narezanu piletinu marinirajte barem pola sata prije pripreme (što duže to bolje)

2.

Za bešamel na maslacu popržite kratko brašno, dolijte toplo mlijeko i juhu i miješajte stalo pjenjačom

3.

Začinite i kuhajte cca 5 minuta

4.

U isto vrijeme popržite sitno sjeckani luk, posolite, dodajte šampinjone te ih umješajte u bešamel i neka prokuha zajedno cca 2-3 minute

5.

U drugoj velikoj tavi na malo maslinovog ulja prepržite piletinu cca 5-6 minuta

6.

Prelijte bešamelom sa šampinjonima još neka provri zajedno…

7.

Dobar tek…

Posluživanje

Poslužite s prilogom po želji, odgovara sa svakim i prženim i kuhanim prilogom… Ovdje je kratko kuhani na listiće narezan krumpir i zapečen u malo juhe i ulja u pećnici

  • Piletina(6)
  • UMAK(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Meso-piletina(1)
  • Bešamel umak(1)
  • Bešamel(1)
  • Pileći file(1)
  • Cool-rucak(1)
  • Slanodrbisa(1)

13

Inace prsa obicno pravim u nekom od mnogobrojnih verzija bijelog umaka s vrhnjem za kuhanje.Tako da sam se odusevila ovim vasim receptom,jer mi okusom mnogo vise odgovara.Hvala lijepa

Svi su oduševljeni!!!

Ovaj recept je baš po mom ukusu,jelo je ispalo savršeno a nadam se da će se i mojim ukućanima svideti.Pozdrav!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pileća prsa  pečena u mlijeku
Mucika

Pileća prsa pečena u mlijeku

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana