Osvježavajuće i zdravo italijansko jelo.
Sastojci
Priprema
Sitno isjeckati jednu glavicu crnog luka. Dodati mljevenu piletinu, kuhanu rižu, krušne mrvice i bosiljak. Posoliti i popapriti, dobro izmiješati, praviti kuglice i složiti ih u veću posudu. Držati u frižideru najmanje 1 sat prije upotrebe.
Špagete kuhati u ključaloj slanoj vodi. Procijediti, preliti rastopljenim puterom, promiješati i ostaviti na toplom mjestu.
Isjeckati preostali luk i izdinstati ga da smekša. Sipati 60 ml juhe i kuhati dok potpuno ne smekša. Zatim dodati pripremljene kuglice, poklopiti i kuhati 10 minuta. Dodati preostalu juhu, pasiranu rajčicu i, kada provri, kuhati još 5 minuta. Posoliti i popapriti po ukusu. Dodati peršin, skloniti poklopac i kuhati još 10 minuta. Pripremljenim sosom preliti špagete i servirati sa dodatkom peršina i parmezana.
Posluživanje
U ovo jelo možete dodati i nekoliko režnjeva češnjaka.
Pravila sam, i jako mi se dopada, nije trebalo jaje, sasvim se lepo povezalo zbog kuvanog pirinča, nimalo se nisu raspadali, hvala i pozdrav!
izvini, ne znam pošto je ovo već odavno prošlo, da li još uvek čitaš komentare, htela sam ovo da pravim, pa me zanima hoće li se raspadati kuglice ako ne stavim i 1 jaje?
4