Moj profil

Pilece ROLNICE u SOSU od gljiva

91
Pilece ROLNICE u SOSU od gljiva

...sta reci,nego mmmmmmmmmmmmm...

...sta reci,nego mmmmmmmmmmmmm...

Sastojci

8 pilecih snicli/file
250 gr blitve
50 ml mlijeka
2 supene kasike senfa
1 supena kasika meda
vegeta
ZA SOS OD GLJIVA
250 gr sampinjona
1 prasiluk
vegeta

Priprema

1.

Istuci/ispljeskati pilece snicle,te cete tako dobiti vece snicle.Pomijesati senf i med.Sniclu premazati,s obje strane,tom smesom,posuti vegetom,biberom i persunom,te tako premazati svaku od 8 snicli i redati ih jednu na drugu.Ostaviti u hladnjak da odstoje 30-ak minuta.

2.

U tavi zagrijati ulje.Prziti sitno sjeckan luk do zlatno-zute boje,te staviti blitvu i kratko dinstati.Zatim u blitvu staviti pomijesana jaja i mlijeko,i mijesati konstantno.

Kada je jaje zgusnulo blitvu dodajte biber po zelji i vrlo malo vegete jer su snicle vec slane.

3.

Izvaditi snicle iz hladnjaka,uzeti jednu i staviti na radnu povrsinu.Smjesu od blitve podijelite na 8 jednakih dijelova.

Na uzetu sniclu staviti jedan dio blitve i sniclu motati kao SARMU,te na kraju ucvrstite,probodite vodoravno cackalicom,tacnije,rolnica je otprilike duzine cackalice,mozda oko 1cm sira.

Uglavnom,rolnicu ucvrstite kao da sijete iglom,i tako napravite svih 8.

4.

Zagrijati ulje u serpi.Na DOBRO zagrijanom ulju przite rolnice,s tim da na ulje PRVO stavite onu stranu gdje je cackalica,pa kada se ta strana isprzi i dobije lijepu boju,onda okrecite rolnice dok ih ne isprzite sa svih strana.

Isprzene rolnice redajte na papir,pa kada se malo ohlade povadite cackalice.

5.

Na ulju u kojem su se przile rolnice (ako vam je ostalo puno ulja,odvadite) dinstajte na kolutice izrezan prasiluk.Na omeksan prasiluk stavite na listice rezane sampinjone i dinstajte 20-ak minuta.Kada su gljive gotove,podlijte sa vrhnjem za kuhanje,stavite vegetu,ali prije nego li ju stavite,probajte sos,jer je ulje slano od snicli koje su se u njemu przile,a zatim stavite i biber po zelji.

6.

Pustite da vrhnje samo jednom zavrije i u serpu vratite rolnice.Poredajte ih u sos od gljiva jednu do druge,protresite serpu i samo ih ustvari "zagrijte" minutom kuhanja u vrhnju.

Posluživanje

Servirajte toplo...uz,recimo,kuhani krompir i sezonsku salatu...i uzivajteeeeeee...

PRIJATNO!!!

  • Piletina(4)
  • Piletina u umaku(1)
  • Pileći file(1)
  • Savici(1)
  • Mesne-rolnice(1)
  • Piletina-rucak(1)
  • Ručak(1)
  • Mesni-savici(1)
  • ŠAMPINJONI(1)

8

Ovo izgleda bas kao da je "mmmmm" 🙂

@Cocochanell Hvala Vam na lijepim rijecima...svako dobro zelim..😍👋

Ovo izgleda ukusno,svidja mi se ,i fil i sos su odlicni, hvala na receptu.😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileće rolice kao iz reklame
BARBARA26

Pileće rolice kao iz reklame

Recepti koji koriste slične sastojke

Varivo od blitve, ječma, heljde…
maslinka

Varivo od blitve, ječma, heljde…