Moj profil

Pileći bataci sa krompirom i ruzmarinom

75 minuta
185
Pileći bataci sa krompirom i ruzmarinom

Krompir i pileći bataci su već uobičajena kombinacija, ali u ovom receptu je nešto drugačiji ukus krompira, jer uz način pripreme i dodati ruzmarin je jednostavno neodoljiv.

Krompir i pileći bataci su već uobičajena kombinacija, ali u ovom receptu je nešto drugačiji ukus krompira, jer uz način pripreme i dodati ruzmarin je jednostavno neodoljiv.

Sastojci

za
meso
1 kašičica vegete
1/2 kašičice aleve paprike
povrće
2 češlja belog luka
1 grančica svežeg ruzmarina

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 200°C i pripremiti veliki pleh za pečenje.

2.

Pileće batake marinirati. Za marinat u činijicu staviti seckani peršun, ili malo suvog peršuna, vegetu, alevu papriku, so, biber i maslinovo ulje toliko da se napravi kašasta smesa. Batake malo zaseći po koži na najdebljem delu i premazati ovom smesom i dobro utrljati. Ostaviti malo da postoje, najmanje sat vremena.

3.

Krompir dobro oprati i skinuti samo tanku providnu koricu ali ne guliti i iseći na polovine ili četvrtine u zavisnosti od veličine krompira. U dubokom loncu zagrejati vodu i kad proključa posoliti i ubaciti krompir i kuvati samo 5 minuta.

4.

U veliki pleh za pečenje sipati malo maslinovog ulja i zagrejati ga u rerni par minuta. Izvaditi i staviti cele češljeve belog luka i u toplo ulje staviti odmah procedjen krompir, pobiberiti ga, ubaciti ruzmarin i promešati da se krompir obloži uljem. Poredjati pripremljene batake i peći u zagrejanoj rerni 45-60 minuta u zavisnosti od veličine bataka i komada krompira. Kada je pečeno izvaditi jelo iz rerne tek tada krompir posoliti.

5.

Služiti sa zelenom ili nekom drugom salatom po želji.

Posluživanje

Ovako pečeni krompir se može spremati i bez mesa, hrskav i sa manje masnoće nego kada se prži u ulju, izuzetno dobar.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima