Moj profil

pileći paprikaš sa trgancima

60 minuta
22

odlična kombinacija sa home made tjesteninom

odlična kombinacija sa home made tjesteninom

Sastojci

za
paprikaš
500g pileći batci & zabatci (4 kom)
1 luk
slatka mljevena paprika, sol, papar, vegeta
500 ml vode
trganci
120 ml vode

Priprema

1.

oprati i posušiti piletinu posoliti i popapriti, narezati luk i češnjak na sitno, te papriku i feferon na sitne kockice

2.

na ulju prepržiti luk i češnjak, kad dobije boju dodati papriku i feferone pirjati 2 min. na to dodati piletinu te malo zapeć sa obje strane.

3.

dodat žličicu vegete i žlicu mljevene slatke paprike. zaliti sa vodom tako da se prekrije piletina. kuhati dok se piletina ne počme odvajat od kosti. pred kraj kuhanja podlit sa vrhnjem za kuhanje i posipati peršinom.

4.

trganci: umjesiti srednje tvrdo tijesto od brašna, jaja, vode i soli. ostavit da miruje pola sata. razvaljati na debljinu od 3 mm. prerezati na trake promjera cca 5 cm.u vrelu slanu vodu trgati komadiće tijesta rukama te kuhati do željene tvrdoće. cca 8 min

Posluživanje

poslužiti uz salatu po želji, mi smo imali salatu od cikle. Dobar tek!

  • Trganci(2)
  • Piletina(2)
  • PAPRIKAŠ(1)

2

Super recept. I mi pileći paprikaš jedemo obavezno sa trganćićima (domaćim).

Moji prijatelji iz Slavonije ,preciznije iz Osijeka su u  sva variva (grah,leca i sl.)stavljali trgance i to mi je bilo  super ,ali nisam recept nikad pitala .Hvala na receptu ,provat ce se. pozz👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)