Moj profil

Pileći ražnjić

9
Pileći ražnjić

svima dobro poznato jelo... pileći ražnjić umotan u pršutu.. jednostavno, fino i omiljeno.. idealno jelo za veliku ekipu.. klasično sa mladim lukom i rotkvicom...

svima dobro poznato jelo... pileći ražnjić umotan u pršutu.. jednostavno, fino i omiljeno.. idealno jelo za veliku ekipu.. klasično sa mladim lukom i rotkvicom...

Sastojci

za
1 kg pilećeg mesa (file, otkošten batak)
domaći pršut ili slanina
prilog

Priprema

1.

ja sam ovaj put koristila pileće prsa i pileće batake.. batak otkostiti i skinuti kožu.. meso narezati na manje trake.. svaku traku omotati u pršut (tanko narezan).. napraviti ražnjiće-- meso ne treba više soliti, jer pršut je dosta slan..

2.

upaliti roštilj.. roštiljati na laganoj vatri oko 10ak minuta... mladu luk očistiti, narezati, dodati par rotkvica.. kada je ražnjić pečen.. dodati kapi maslinovog ulja.. posluživati..

Posluživanje

Dobar tek!

  • Ražnjić(1)
  • Roštilj(1)
  • Piletina(1)

2

Odlični Ja ustvari,najviše i jedem piletinu,ćuretinu.Ostala mesa su mi jaka.Vilim nor.zečetinu,ali toga kod nas skoro da i nema!

Volim ih spremati¸ ja ih "nakitim " ih sa svim i svačim da budu šareni.... i ovi tvoji izgledaju fini....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileći ražnjići s povrćem
coolinarika

Pileći ražnjići s povrćem

Recepti koji koriste slične sastojke

prolećna salata
veverice

prolećna salata