Piletina je dobra na sve načine, pa evo još jedan!!
Sastojci
Priprema
Piletinu isfiletiramo i stavimo da se marinira u soja sauceu bar pola sata.
Na dobro ugrijanu tavu (malo zamašćenu ili maslom ili uljem) bacimo izmarinirane filete i okrenemo jednom. Ovo je samo da piletina uvati malo boje, pa je dovoljno s obje strane po minuticu-dvije pržiti.
Ocijedimo naranču, i dodamo piletini sok i komad kore od naranče, kadulju i kocku. U slučaju da piletina ostane bez “toča”, dodajte malo vode.
Pirjamo na laganoj vatri, kad se piletina do kraja skuha, maknemo sa vatre i poslužimo.
Posluživanje
Onaj tko je skeptičan, neka se slobodno usudi ovaj recept napraviti, jer sam i ja bila skeptična pa sam iz straha napravila samo komadić koji vidite na slici. Poslije mi je bilo žao što sam samo tako malo napravila :) Naranča se uopće ne osjeti puno a kadulja stvarno doda jednu posebnu notu svemu. I ako želite možete dodati malo više narančinog soka, i s tim šugom zaliti tjesteninu ili puru ili rižu ili…ma znate što mislim :)
Božanstvena piletina! I ja sam bila skeptična na početku, ali osvojio me potpuno *.* Poslužila sam uz rižu s lukom pa su okusi bili baš zanimljivi. Jedva čekam ovo isprobati ponovno :))
E da, kao što rolerica reče, i moj je reka da prekinem s ovom kulkom jerbo će ispalit na živce od kojekakvih novitada...ajme šta su ovi stari dalmatinci zatucani!!!😵
Eh, moj omatorio ne jedući ništa leteće, al ga prije koju godinu "skuvala" da kuša puretinu-pohani šniceli od prsa -to mu valjda najsličnije "standardnom" mesu 🤢. Onda sam jednom pekla zabatak i pravila ražnjiće sa povrće, rekla da je teletina i samo je bilo - mmmmm 🙂Probat ću uvalit i ovu "teletinu" 😉
24