Recept je već neko vrijeme u mojoj bilježnici, a pošto je to danas bio naš ručak želim ga podijeliti s vama
Recept je već neko vrijeme u mojoj bilježnici, a pošto je to danas bio naš ručak želim ga podijeliti s vama
Sastojci
Priprema
Batkove posoliti i povegetiti i ostaviti ih da malo odstoje.
U smjesu brašna, crvene paprike i bibera uvaljati batkove i složiti ih na dno vatrostalne posude koju ste namazali maslacem.
Crveni luk propeći na ulju i rasporedit ga po mesu.
Gljive narezati na krupnije ploške pa i njih naslagati.
Izmiješati ulje, vrhnje, polovinu naribanog sira i sol s ostatkom brašna s paprikom. Ovom smjesom preliti batkove.
Poklopiti poklopcem ili folijom i peći u pećnici oko sat vremena.
Pred kraj pečenja skinuti poklopac ili foliju, posipati ostatak naribanog sira i kratko zapeći.
Posluživanje
Servirati uz kuhanu rižu.
Kako je tebi ispao recept?
7