Moj profil

Piletina s rajčicom i ljutikom

20 minuta
8
Piletina s rajčicom i ljutikom

Recept koji je nastao slučajno, zahvaljujući mami koja je uzgojila ljutiku...brzo, jednostavno, pikantno i jako fino...

Recept koji je nastao slučajno, zahvaljujući mami koja je uzgojila ljutiku...brzo, jednostavno, pikantno i jako fino...

Sastojci

za
350 gr pileći ili purećih prsa
svežnjić ljutike
1 veća rajčica
UMAK
1-2 žlice soja sosa (slanog, količina ovisi o željenoj slanoći)
3 žlice ribljeg umaka (Fish sauce)
1/2 žličice paste od ljutih papričica (Sambal Oelek, ima u svim većim trgovinama hranom)
po želji kineski rezanci ili špageti

Priprema

1.

Nasjeckati meso na komadiće veličine zalogaja i staviti u prethodno zagrijan wok s uljem (što vrući to bolje). Kada je meso pri kraju, dodati sitno nasjeckanu rajčicu, promiješati i dodati pola količine nasjeckane ljutike. Smanjiti vatru do kraja kako ljutika ne bi izgorila.

2.

Pripremiti umak i uliti ga u wok, te sve dobro promiješati kako bi meso upilo arome i slanoću soja sosa. Kratko još sve pirjati i ugasiti (oko 5 min).

3.

Skuhati rezance i umiješati ih s ostalim namirnicama u woku.

Posuti preostalom ljutikom.

4.

Ako nemate ljutike, može eventualno poslužiti i vlasac, ili zeleni dio mladog luka nasjeckan na male komadiće

  • Piletina - puretina(1)
  • Azijsko(1)
  • Pikantno(1)
  • Ljutika(1)
  • Soja-sos(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Piletina(1)

1

super piletina

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Caprese stromboli sa piletinom
Mucika

Caprese stromboli sa piletinom