Da bih došla do ovog recepta, obišla sam mnoge kineske restorane, jela piletinu sa kikirikijem spremljenu na razne načine, iz svakog pokupila po neki deo i napravila recept po mom kineskom ukusu :)
Da bih došla do ovog recepta, obišla sam mnoge kineske restorane, jela piletinu sa kikirikijem spremljenu na razne načine, iz svakog pokupila po neki deo i napravila recept po mom kineskom ukusu :)
Sastojci
Priprema
Pileće meso iseckati na kockice izmešati sa belancem i ostaviti u frižider da se ohladi.
U šerpi (voku) zagrejati 2 prsta ulja, piletinu ocediti od belanca i propržiti je tako da bude polu pržena. Izvaditi piletinu na papirni ubrus da upije višak ulja.
Iz šerpe u kojoj je pečena piletina odliti polovinu ulja i u nju dodati 1 kašičicu čili paprike, 1 kašiku mlevenog đumbira i 1 kašiku šarenog bibera, malo propržiti.
Začinima dodati kineski kupus isečen na trakice i dinstati ga neko vreme, pa dodati kineski mix povrća.
Kad je povrće polu gotovo u šerpu vratiti piletinu i nastaviti dinstanje uz dodavanje soja sosa. Na kraju dodati kikiriki.
Posluživanje
Služiti uz pirinač
Volim ovo jelo, ali ga malcice spremam drugacije. Svaka kuhinja ima svoj nacin ;) Napisacu i ja uskoro moj receptic :)) Za sada 5
mmmmmm… obozavam kinesku kuhinju, a ovo stvarno zvuci njamiiii! :)
Kako je tebi ispao recept?
6