Mlinci se prave sa curetinom, piletinom ili prazni (samo mlinci u saftu od sira i pavlake i te prazne najvise volim).. i naravno, koliko kuvara-toliko recepata.
Mlinci se prave sa curetinom, piletinom ili prazni (samo mlinci u saftu od sira i pavlake i te prazne najvise volim).. i naravno, koliko kuvara-toliko recepata.
Sastojci
Priprema
Belo pilece meso iseci na jednake snicle, malo ih izlupati i natrljati ih sa malo ulja, vegete i bibera. Izgrilovati (ili proprziti u tiganju). Mlince krupnije izlomiti i preliti procedjenom vrelom supom (paziti da se mlinci ne zalepe jedan za drugi). U zemljni lonac (ili npr.keramicki) poredjati polovinu piletine, preko staviti polovinu mlinaca i supe (ako mlinci nisu upili svu kolicinu), 100gr parmezana i zaliti polovinom pavlake. Ponovo red piletine, mlinaca (supe),parmezana, pavlake. Posuti parmezanom (moze i sa malo gorgonzole-daje poseban smek) i zapeci u rerni 20 min. na 200C
Vrlo slično radimo, baš mi je drago! Danas sam stavila svoj receptić i sliku. Pozdrav!
8