Odlično jelo za bilo koje doba godine. Dobar tek :))
Odlično jelo za bilo koje doba godine. Dobar tek :))
Sastojci
Priprema
Pileća prsa narežemo na deblje trakice te začinimo sa soli, paprom, vegetom te sa par žličica senfa i ostavimo pola sata u frižideru.
Nakon što se piletina marinirala pola sata izvadimo je van te svaki komad piletine omotamo sa slaninom i pričvrstimo sa čačkalicama.
Piletinu prvo popečemo sa svake strane na tavi minutu-dvije čisto da se slanina zacrveni i postane hrskava.
Nakon što su se krumpiri pekli u pećnici pola sata dodamo im sa strane piletinu i nastavimo peći još pola sata.
Krumpire ogulimo te narežemo na veće komade te ih stavimo kuhati kojih 10 min u posoljenu vodu.
Krumpire procijedimo i stavimo u pouljenu tepsiju peći pola sata na 150°.
Nakon pola sata krumpirima dodajemo par ne oguljenih režnja češnjaka, te ih malo zalijemo sa smjesom ružmarina, vegete i maslinovog ulja.
U tepsiju također sad dodajemo piletinu.
Nastavljamo peći još pola sata, odnosno dok krumpiri i piletina ne budu spremni.
Posluživanje
Poslužiti toplo uz sezonsku salatu.
Dobar tek :))
23