Sastojci
Priprema
Za marinadu otopimo med, dodamo soja sos, sezamovo ulje, sok naranđe, sitno naribani korijen đumbira i sve dobro promješamo.
Piletinu narežemo na kockice.
Prelijemo marinadom i ostavimo marinirati oko pola sata.
U teflonskoj tavi ugrijemo 2 žlice maslinovog ulja i na ugrijanom ulju prepržimo komade piletine da se zapeku sa svih strana.
Piletinu izvaditi na tanjur.
U tavu u kojoj smo pekli piletinu dodati marinadu u kojoj smo marinirali meso i kuhamo nekoliko minuta.
Meso vratimo u tavu u umak i kuhamo još 2-3 minute uz povremeno mješanje.
U međuvremenu u drugoj suhoj tavi prepržimo, tostiramo sjemenke sezama.
Na piletinu dodamo nasjeckane stapke mladog luka.
Promješamo.
Posipati tostiranim sezamovim sjemenkama i promješati.
.
****u original receptu koristi se za prženje mesa biljno ulje, ja sve radim na maslinovom , a vi kako hoćete ****
Posluživanje
Poslužiti toplo .
Uz ovu piletinu ja sam napravila krumpir muffine s parmezanom.
46