Moj profil

Pire sa blitvom

30 minuta
149
Pire sa blitvom

Sastojci

4 veze blitve
3 veća krompira
1 čen belog luka
još po želji
kockica putera
malo mleka

Priprema

1.

Blitvi odseći peteljke i srednji deblji deo pa je kuvati par minuta u slanoj kipućoj vodi. Kada je izvadite staviti pod mlaz hladne vode, iscediti je a zatim iseckati na sitno (može i u električnoj seckalici ali onda će ceo pire biti više onako skroz zelen).

2.

U međuvremenu krompir oljuštiti, iseći na tanje kolutove, skuvati, procediti i izgnječiti.

3.

U krompir dodati so, biber, maslinovo ulje, seckanu blitvu, protišnjen beli luk i sve dobro izmešati.

4.

Po želji dodati i malo putera i mleka.

Posluživanje

Služiti uz ribu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke