Moj profil

Pirjani guščji bataci s keljom

120 minuta
1

Sastojci

2 guščja batka sa zabatcima
1 kg kelja
2 žlice masti
2 glavice luka
1 žličica crvene paprike
½ litre kokošje juhe

Priprema

1.

Guščje batake sa zabatcima operite, obrišite pa natrljajte solju i paprom. Stavite ih na vruću mast i popržite sa svih strana da dobiju smeđkastu koricu. Oljuštite i sitno nasjeckajte luk i dodajte mesu.

2.

Kratko popržite i dodajte juhu. Kad provri, poklopite i pirjajte oko jedan sat.

3.

Očišćeni i oprani kelj narežite na veće komade i dodajte mesu s crvenom paprikom i muškatnim oraščićem.

Posluživanje

Sve dobro promiješajte, pirjajte još oko pola sata i još toplo poslužite.

Savjet

Želite li malo kiselkastiji okus, prilikom dodavanja kelja i začina možete staviti i nekoliko kapi vinskog octa.

  • Perad(1)
  • Kelj(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Krem juha od brokule
Niko-lina

Krem juha od brokule