Moj profil

Piroške od krumpirovog tijesta punjene sa šunkom i sirom

60 minuta
157
Piroške od krumpirovog tijesta punjene sa šunkom i sirom

Kaj danas napraviti za ručak, a da i za sutra imaju pošto mi je priroda posla takva da radim cijeli dan???? Sjetim se ja za piroške koje već ni sam ne pamtim kada sam ih zadnji puta pravio,a drugi dan ako imate mikrovalku samo na 50 sec stavite i iste su kao tek pržene. I naravno u roku odmah sam se primio posla i još kaj je bilo nejbitnije obadvoje je bilo u školi tako da sam se bez brige mogao primiti posla. Pa evo red je da vam pokažem kaj sam zmućkal :))))

Kaj danas napraviti za ručak, a da i za sutra imaju pošto mi je priroda posla takva da radim cijeli dan???? Sjetim se ja za piroške koje već ni sam ne pamtim kada sam ih zadnji puta pravio,a drugi dan ako imate mikrovalku samo na 50 sec stavite i iste su kao tek pržene. I naravno u roku odmah sam se primio posla i još kaj je bilo nejbitnije obadvoje je bilo u školi tako da sam se bez brige mogao primiti posla. Pa evo red je da vam pokažem kaj sam zmućkal :))))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

TIJESTO
50 dag brašna (ja sam ovaj puta koristio oštro)
50 dag krumpira
1 kockica sviježe germe (kvasca)
1 dl mlijeka
žličica soli
žličica vegete
žličica šećera
NADJEV
20 dag sira (guda, edamac ili bilo koji drugi sir po ukusu)
1 jušna žlica kiselog vrhnja
po ukusu papra
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo ogulite krumpir i narežite ga na kockice te ga skuhajte i kada je kuhani procijedite ga pa ga zatim ispasirajte ili ga s vilicom izgnječite.

2.

Sviježu germu (kvasac) stavite u mlako mlijeko u koje ste dodali žlićicu šećera pa razmutite i i posipajte s malo brašna pa ostavite desetak minuta da se diže

3.

U prikladnu posudu dodajte sve potrebno za tijesto i dodajte dignutu germu te zamijesite tijesto.

4.

Kada ste zamijesili tijesto ostavite ga pokrivenog s krpom na toplom barem 40 minuta da se diže.

5.

U međuvremenu kada se tijesto diže primite se pravljenja nadjeva tako da na ribež naribajte šunku za pizzu dodajte žlicu kiselog vrhnja da povežete i po ukusu malo popaprite i sve to lijepo izmješajte pa zatim dodajte naribani sir

6.

Kada vam se tijesto ovako lijepo diglo još jednom ga premjesite te ga na pobrašnjenom stolu valjkom ravaljajte na oko centimetar debljine.

7.

Zatim režite krugove bilo čašom ili kalupom i svaki odrezani dio stavite u šaku i na njega stavite nadjev i rubove dobro prstima spojite

8.

Kada ste napravili za jednu turu prženja ubacite ih u vruću masnoću te ih pržite do zlatne boje

9.

Kad se peku onda pomalo slažite ostale piroške :)))

10.

Pečene onak još vruće poslužite

Posluživanje

Nemorate odjednom sve ispeći…višak možete zamrznuti i ispeći kasnije,a što se tiće nadjeva tu ima bezbroj načina…možete dodati gljive ili možete naprviti nadjev os sviježeg sira u kojeg možete dodti ili češnjak,ili blitvu…ma bilo šta…prepustite se samo mašti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback