Piskota torta sa vocem

Naseckati voce, preliti sokom od limuna i sirupom iz konzerve ananasa(narendanu limunovu koricu ostaviti za deo kreme) i ostaviti da odstoji 15 min do pola sata. Ko voli moze se dodati malo ruma ili nekog vocnog likera, ili sirup od marakuje.

Skuvati 3 pudinga od vanile u 750 ml mleka (ako treba dodati secer, zavisi koji se puding koristi). Podeliti na dva dela, jedan dodati u serpu sa narendanom limunovom koricom i kuvati jos malo da poprimi ukus limuna, i onda dodati par kapi zelene boje. Umutiti slatko vrhnje sa slag fixom i vanilin secerom. Podeliti na dva dela i spojiti sa ohladjenim pudingom, tako da se dobiju dve kreme, jedna zuta od vanile i jedna bledo zelena od limuna.

Namazati dno tanjira i stranice kalupa za tortu maslacem. Odvojiti koliko piskota treba za stranice (ili ladies fingers ili sta se vec nadje od duguljastog keksa koji dobro upija tecnost), i ostatak piskota izmrviti (rukom, ne mora sitno) na tanjir na kome je postavljen obruc kalupa za tortu. Ocediti sok iz voca, razrediti sa malo vode ako je previse gust, i natopiti izmrvljene piskote.Ostale piskote umociti u sok i poredjati po obodu kalupa. Ako je ostalo vocnog soka, preliti kasikom malo po piskotama sa strane. Onda usuti voce (kekse na dnu ne treba previse nakvasiti jer ce voce jos da pusti soka), poravnati, premazati kremom od vanile i onda kremom od limuna. Ukrasiti kremom od vanile i grozdjem. Ostaviti da prenoci u frzideru i sledeceg dana skinuti obruc od kalupa.