Moj profil

Pita 4 godišnje doba (Quattro Stagione)

81
Pita 4 godišnje doba (Quattro Stagione)

Ova pita je pogodna za sve koje vole povrće .

Ova pita je pogodna za sve koje vole povrće .

Sastojci

Za testo
600 gr. brašna
2 dcl vode
2 dcl tekučeg jogurta
1 žličica šečera
1/2 kocka svežeg kvasca
1 dcl ulja
Povrće
2 srednje glavice luka
2 paradajza, a može i male cele paradajziće
100 gr. šampinjona
100 gr. naribanog sira gauda ili drugi
2 velike žlice kisele pavlake
divlji luk

Priprema

1.

Zamesite testo tako što kvasac rastvorite toplom vodom i žličicom šečera.Izmešajte sa brašnom i ostalim sastojcima i pustite da naraste duplo.

2.

Razmesite testo i podelite: 2/3 testa oblikujte u pravougaonik a ostala 1/3 oblikujte tanke kobasice koje ih prepletete među sobom kao na slici .

Testo premažite sa 2 žlice kisele pavlake i posujte sa suhim divljim  lukom ( čemaž), ako nemate onda stavite nešto drugo od začina.Pletenice postavite u Križ na sredini testa a okolo stavite testo samo u obliku kobasice.

3.

Ako stavljate paprike,tikvice i luk prvo ih malo prepržite na ulju jer je bolji ukus i da vam ne miriše po zelenem.Namesto svežeg paradajza možete staviti sušeni paradajz u maslinovom ulju.Od luka krugove pazite pri prženju da vam se ne raspadnu prstenovi.Svo povrće posolite i popaprajte pre nego što pečete.

4.

Rasporedite na svaku četvrtinu fil i pecite u zagrejanoj pečnici na 200 stepeni od 20-30 minuta.Na četvrti deo naribajte sir i stavite šampinjone i origano.

  • Pita-slana(2)
  • Pita-4-god-doba(2)
  • Pita(2)
  • Slane pite(1)
  • Rucak-letnji(1)
  • Pite-slane(1)
  • Savijače(1)
  • Testo(1)
  • Dizano(1)

35

Hvala vam cure, hvala Chilipepa...mogućnosti su velike...možeš dodavati što ti srce poželi i u svakom slučaju biće fino 👋

Predivno izgleda .. no ja cu morati i dodati jos jedno 5 godisnje doba .. posto moji momci vole tikvice samo ako izgledaju kao panceta. 🙂 Pa cu nesto smisliti inace ide u omiljene ... pozzzzzzzzzzzzz

ovo mi je promaklo - predivno

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kupusnik
suzyca

Kupusnik