Moj profil

Pita od badema

70 minuta
164
Pita od badema

Pripremite pitu s mljevenim bademima s cimetom u podlozi i uživajte u samo svom prazniku uz voćni liker.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za prhko tijesto
1 žlica šećera
140 g maslaca
Za nadjev
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašnu dodajte prašak za pecivo, šećer, maslac sobne temperature i žumanjak. Zamijesite tijesto (po potrebi dodajte vode) i stavite u hladnjak na 1 sat.

2.

Tijesto razvaljajte, pa ga prenesite u kalup za pite (Ø 24 cm) tako da njime pokrijete dno i rubove (obod). Pecite u pećnici zagrijanoj na 190 °C oko 12 minuta. Ohlađeno prhko tijesto premažite džemom.

3.

Maslac (sobne temperature) i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte uz miješanje jedno po jedno jaje i bjelanjak, a zatim limun šećer, cimet, liker i brašno. Na kraju umiješajte bademe. Nadjev stavite preko prhkog tijesta.

4.

Pospite listićima badema.

5.

Pitu pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 35 minuta.

Posluživanje

Poslužite ohlađenu pitu posutu šećerom u prahu.

Savjet

Kada razvaljano tijesto utisnete u kalup, ostavite ga da viri oko 1 cm iznad ruba kalupa kako se kod pečenja ne bi previše uvuklo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima