Moj profil
cvece
16.4.2010.

Pita od jabuka (apple pie)

17

mmmm njam mozete je sluziti toplu sa kuglom sladoleda od vanile,moze i zasebno,moze hladna…

mmmm njam mozete je sluziti toplu sa kuglom sladoleda od vanile,moze i zasebno,moze hladna…

cvece
16.4.2010.

Sastojci

za
KORA ZA PITU
250gr brašno
125gr puter (moze margarin ako nemate puter pri ruci)
125gr šećer
prstohvat so
1 žumance
po potrebi vrlo malo voda
brašno za posipanje
PUNJENJE
oko 500gr očišćene i narezane jabuke
1kašika sok limuna
po ukusu cimet
1kesica vanilin šećer
1izvišna kašika med
Premaz
1 belance
trunčica so
1kašičica šećer

Priprema

1.

Pomešati sastojke i umesiti koru, ako je nedovoljno vlažno da se testo sjedini dodati malo vode.Treba umesiti tvrdo testo.

2.

Umotajte testo u plastičnu foliju i ostavite u fružideru najmanje pola sata (može stajati i 2-3dana)

3.

Zagrejte rernu na 180*c

4.

Iseckane jabuke (kockice, trouglići…)izmešajte sa začinima i medom.

5.

Podelite testo na 2 dela ,razvaljajte okruglu koru i obložite dno i ivice kalupa.Napunite pripremljenim jabukama, a zatim razvaljajte drugu koru i njom zatvorite pitu, spojite prstima testo donje i gornje kore. Viljuškom izbušite površinu pite i pecite dok ne porumeni (oko 40min.

6.

Izvadite, premažite umućenim belancetom i vratite da se zapeče da dobije sjaj.

Posluživanje

Nemojte rendati jabuke jer onda otpuste previše soka…

  • Pite slatke(2)
  • Slatke pite(1)
  • Mmmmmmm(1)
  • American-apple-pie(1)
  • Americka-pita-od-jabuka(1)
  • Apple-cake(1)
  • Apple-pie(1)

1

Slika je loša, fotkano je telefonom pa… ali kolač je odličan :)