Moj profil
Talo
2.3.2010.

Pita od jogurta

60 minuta
61

Oduševila me ova pita, jednostavna a tako posebna…topi se u ustima….

Oduševila me ova pita, jednostavna a tako posebna…topi se u ustima….

Talo
2.3.2010.

Sastojci

Tijesto
25 dkg glatkog brašna
12 dkg margarina
8 dkg šećera
1/2 praška za pecivo
1 jaje
1 žumanjak
korica limuna
Krema
1 jogurt
1 kiselo vrhnje
1 bjelanjak
2 žlice gustina
8 dkg šećera
korica limuna
sok od pola limuna

Priprema

1.

Od svih sastojaka zamjesiti prhko tijesto.

2.

Veći dio tijesta razvaljati u kalup, ispikati vilicom, pokriti folijom na koju se stavi par zrna graha ili nekog koštunjičavog voća koje treba posušiti, i zapeči oko 10 minuta na 170 C

3.

Malo tijesta staviti u zamrzivač.

4.

Od bjelanjka istuči snijeg, pa umješati jogurt, vrhnje gustin, šećer, koricu limuna i sok pola limuna.

5.

Smjesu izliti u kalup i naribati onaj manji dio tijesta iz zamrzivača.

6.

Pitu peči oko 35-40 minuta na 170 C, odnosno dok se ne napravi lagana korica i naribano tijesto dobije zlatno-žutu boju.

Posluživanje

Radila sam u malim kalupima za pitu pa sam u polovicu smjese umješala smrznuto šumsko voće.

  • Pita-od-jogurta(2)
  • Pita-od-jogurt(2)
  • Muffini(1)
  • Slatke pite(1)
  • Vocni(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Jogo(1)
  • Pita-h(1)
  • Prhko-tijesto-pita(1)

14

hvala :)

Izgleda predivno, obe.

sve mi je spojio sram ga bilo :)

pivce iz istog razloga sam kupila one skroz male kalupiće za pite promjera 17 cm i one još manje od 5-6 cm :)))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)