Moj profil

Pita od kokosa i jabuka

90 minuta
374
Pita od kokosa i jabuka

Pomalo neobičan spoj kokosa i jabuka između prhkog tijesta….

Pomalo neobičan spoj kokosa i jabuka između prhkog tijesta….

Sastojci

za
prhko tijesto
fil

Priprema

1.

Umjesite prhko tijesto. Utrljajte maslac u brašno, prašak za pecivo i šećer.Kad dobijete mrvice dodajte žumanjke i vrhnje te umjesite.Tijesto podijelite na 2 dijela. Jedan veći (2/3 tijesta) stavite u hladnjak, a manji u zamrzivač.

2.

Ogulite i naribajte jabuke pa ih na žlici ulja propirjajte s 50 g šećera.Ohladite.

3.

Uključite pećnicu na 180 stupnjeva.

4.

Nakon pola sata izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte i stavite u tepsiju veličine 30×25. Namažite pekmezom tijesto pa na to stavite pirjane jabuke.

5.

Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka. Kad je snijeg čvrst postupno dodajte 100 g šečera. Na kraju umješajte kokos. Premažite po jabukama.

6.

Izvadite tijesto iz zamrzicača i naribajte ga na šaum.

7.

Pecite 20-25 minuta.

Posluživanje

Pekmez možete zamjeniti marmeladom i nemora vaš izbor biti marelica.

  • Jabuke(13)
  • Kokos(13)
  • Pita(4)
  • Slatke pite(3)
  • Kolači(3)
  • Pite(3)
  • Slatka-pita(2)
  • Pita-kokos-jabuke(2)
  • Kolač(2)

96

Ovaj kolac me odusevio,slucajno sam naisla na njega a cudime kako sam ga propustila👍😍Ide u omiljene🤗

Savrsena kombinacija jabuka i kokosa.Prvi put sam je sad pravila i odmah naravno,dupla smjesa jer dolaze kokosoljupci na probu :-). Super je ispala.Tijesto mi se takodjer svidja.Jedino za dalje,smanjit cu secer jer je marmelada dosta slatka.I naravno,planula je ! Gosti su mi bili toliko revni da su sami spakovali ostatak "za usput".Ma sta reci,definitivno ulazi u omiljene ! Hvala 

Dok sam pravila ovaj kolač sjetih se moje mame kad bi rekla...dijete pravi kolač od onoga šta ima kući pa tako i ja imala jabuke i kokos i ispade ovaj savršen kolač😋mekan i ukusan s tim što sam ja smanjila šećer upola jer mi je marmelada baš slatka i taman mi je👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bijela kokos pita
nelyca

Bijela kokos pita