Nakon premazivanja jajem, po površini prhkog tijesta po želji posipajte razne sjemenke, npr. suncokreta, lana ili sezama.
Moj profil
Tradicionalna američka chicken pie dio je nacionalnog ponosa i stoga neizbježna u svečanim prigodama. Recepata za ovo jelo postoji barem koliko i američkih domaćica, a vama neka naš recept posluži kao baza za stvaranje vlastite kreacije.
Tradicionalna američka chicken pie dio je nacionalnog ponosa i stoga neizbježna u svečanim prigodama. Recepata za ovo jelo postoji barem koliko i američkih domaćica, a vama neka naš recept posluži kao baza za stvaranje vlastite kreacije.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pileće meso odvojite od kosti, maknite kožice i narežite ga na kocke. Pokapajte limunovim sokom, pospite Vegetom Natur za piletinu i ostavite neka se marinira oko sat vremena.
2.
Na zagrijanom ulju popecite slaninu narezanu na kockice, dodajte mariniranu piletinu i sve zajedno kratko popecite. Dodajte listiće timijana i nastavite pirjati podlijevajući vodom dok meso ne omekša.
3.
Na kraju umiješajte Gussnel koji ste razmutili u 100-150 ml vode. Zajedno kratko prokuhajte i ohladite.
4.
Očišćeni poriluk i mrkvu narežite na ploške, kratko prokuhajte, ocijedite i pomiješajte s pirjanom piletinom. Smjesi još dodajte zeleni papar, narančinu koricu i peršin.
5.
Smjesu stavite u okruglu vatrostalnu posudu i pokrijte prhkim tijestom koje ste razvaljali oko 5 cm veće od promjera posude. Tijesto utisnite uz rub posude te na njemu napravite otvore kako bi tijekom pečenja izlazila para.
6.
Cijelu površinu tijesta premažite razmućenim jajem i pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C 35-40 minuta.
Posluživanje
Pitu od piletine narežite u obliku trokuta i poslužite uz salatu po želji.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara