Moj profil

Pita od poriluka

41
Pita od poriluka

Neećuuu pooriluuuk! Fuuj! – koliko ste puta čuli tu rečenicu izvrištanu kroz suze vašeg djeteta. A da ga probate pripremiti na zanimljiviji način od variva? Ovaj sam recept pokupila od mame, a ona prije puno godina iz neke prastare kuharice, valjda. Možete ga i izimprovizirati po svojem ukusu, kao što sam ga ja na ovoj slici.

Neećuuu pooriluuuk! Fuuj! – koliko ste puta čuli tu rečenicu izvrištanu kroz suze vašeg djeteta. A da ga probate pripremiti na zanimljiviji način od variva? Ovaj sam recept pokupila od mame, a ona prije puno godina iz neke prastare kuharice, valjda. Možete ga i izimprovizirati po svojem ukusu, kao što sam ga ja na ovoj slici.

Sastojci

50 dag poriluka
3 češnja češnjaka
1 žlica vegete

Priprema

1.

Oprani poriluk izrežite na kolute, skuhajte u slanoj vodi, ocijedite, te ohladite.

2.

Sir zgnječite, dodajte umućena jaja, mrvice, vegetu, papar, češnjak i poriluk. Po želji dosolite, pa sve izmješajte.

3.

Razvaljajte odmrznuto tijesto.

4.

Namastite tepsiju, te u nju položite prvo tijesto po kojemu ćete rasporediti nadjev i pokriti ga drugim tijestom.

5.

Pecite na 220 – 225 stupnjeva oko 40 minuta.

Posluživanje

Ova pita sa fotografije pravljena je sa lisnatim za savijače, jer je to bio ostatak od nečega, pa sam ga morala potrošiti. Taj sam put umiješala i kiselo vrhnje, te sam tijesto i odozgora tanko premazala s ostatkom nadjeva pomoću kista. Mislim da je sve ostalo bilo isto. I ta je verzija dobro ispala. Plan je bio umiješati i tikvice u smjesu, ali sam zaključila da sam kupila količinski (a ne po broju vrsta) previše povrća, ali vi slobodno isprobajte, pa javite. Sa porilukom dobro pašu i gljive.

  • Poriluk(4)
  • Povrće -(2)
  • Sir(2)
  • Lisnato tijesto(2)
  • Slane pite(1)
  • Slane-pite-savijace(1)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Slana jela(1)
  • Pita od poriluka(1)

11

Hvala Narancha! Drago mi je što si probala i što ti se sviđa! Probaj s blitvom!

probala sam s tikvicama, ali moram priznati da mi je s porilukom puuuno bolje…5!

Ljudi, slagala sam i s blitvom! Ne znam koja mi je bolja :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita (quiche) od poriluka
coolinarika

Pita (quiche) od poriluka