Moj profil

Pita od ribizla

24
Pita od ribizla

evo i moje verzije opće poznate pite

evo i moje verzije opće poznate pite

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
30 dkg brašna (pola oštro, pola meko)
8 dkg šećera
16 dkg maslaca
Nadjev
25-30 dkg šećera
30 dkg ribizla
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

umijesi tijesto i ostavi 2 sata na hladnom, razvaljaj i stavi u prethodno namazan i pobrašnjen lim, ispikaj vilicom i na to stavi nadjev od tučenih bjelanjaka (prije no što se bjelanjci idu miksati, malo ih posoli) sa šećerom  na kraju umiješaj ribizle koji su prethodno oprani i osušeni u cjedilu

Napomena: bjelanjci se prvo istuku u snijeg i nakon toga se malo po malo u više navrata dodaje šećer koji se miksa oko 10 min s bjelanjcima

Peci na 180C oko 30-40 min, sve ovisno o pečnici

Posluživanje

Poslužuje se rashlađeno uz neki prirodni voćni sok ili kavu

  • Tart(1)
  • Tart-sladak(1)
  • Ribizle(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Kolaci-ribizli(1)
  • Kolači(1)

3

Odlicna je. Isprobala sam uz minimalne izmene. Komplimenti!

Svidja mi se.

super je 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

BEČKA PITA
Polimka

BEČKA PITA

pita od šipkova pekmeza
marijafilakov

pita od šipkova pekmeza