Moj profil

pita od sira (od none)

30 minuta
96

ovo je najbolja pita od sira koju sam ikad jela….a probala sam ih dosta jer ju jednostavno OBOŽAVAM….recept je od moje none..vrlo je jednostavan,al božanstven
uživajte….

ovo je najbolja pita od sira koju sam ikad jela….a probala sam ih dosta jer ju jednostavno OBOŽAVAM….recept je od moje none..vrlo je jednostavan,al božanstven
uživajte….

Sastojci

tijesto
15 dkg maslaca
10 dkg šećera
2-3 žlice mlijeka
malo praška za pecivo (na vrh noža)
krema (fil)
2 žlice kiselog vrhnja (pola čašice)
15 dkg šećera
2 žlice brašna
malo praška za pecivo (mrvić)

Priprema

1.

klasičan postupak pripreme prhkog tijesta: sve navedene sastojke sijediniti i umijesiti tijesto te ostaviti da malo odstoji….može par min u hladnjak

2.

sir i kiselo vrhnje dobro istući (izmiksati)...te u to dodavati ostale sastojke za kremu

3.

bjelanjke posebno istući-dodat im prstohvat soli (da snijeg bude čvršći)-te ih polagano dodavati smjesi…miješajuči rukom (NE mikserom)

4.

kad pita bude gotova..posuti je šećerom u prahu

5.

peći na 180 stupnjeva C 25-30 min

6.

uslast!!!!

  • Pite(3)
  • Pita-od-ra(1)
  • Pita-sa-sirom-slatka(1)
  • Pita od sira(1)
  • Lenja-pita-san(1)
  • Sir(1)

10

Oduševljena sam ovom pitom. Tijesto mi je super ispalo, prhko i fino, baš kao što je to nekad radila moja baka... Hvala ti za ovaj recept...

Fleka 👍

mmmm...finooo, lagano i "flafasto" 🙂