Moj profil

pita od spanaća sa lisnatim testom

90 minuta
45
pita od spanaća sa lisnatim testom

jednostavna i malo drugačija verzija pite zeljanice

jednostavna i malo drugačija verzija pite zeljanice

Sastojci

za
1/2 kg spanaća
300 g sira
puter, so

Priprema

1.

prvo i osnovno što vam je potrebno je tabla lisnatog testa. kako je ideja ovog recepta da bude jednostavan, koristićemo kupovnu tablu od 1/2 kg. pravljenje domaćeg lisnatog testa je posao koji traje pola dana što ćemo ovog puta preskočiti.

2.

razvucite tablu lisnatog testa na debljinu od 1/2 cm. podelite je na 1/3 i 2/3.

3.

napravite smesu od 2 jaja, 300 g sira i 1/2 kg spanaća. spanać pre toga blanširajte i naseckajte.

4.

namažite vatrostalnu posudu puterom. veći komad testa stavite u posudu tako da obloži dno i zidove suda. sipajte fil. krajeve testa namažite umućenim jajetom da se gornji deo lakše zalepi. manjim komadom testa poklopite sud i uštinite na krajevima gde se testo dodiruje. 

5.

sve premažite umućenim jajetom i lagano nožićem napravite šaru po želji. nemojte probušiti testo-samo plitko zarežite.

6.

ostavite jelo da odstoji oko 20 minuta pa pecite 40 minuta na 200 stepeni. ako zagoreva dok se peče, pokrijte ga alu-folijom neko vreme.

7.

ispečeno neka odstoji petnaestak minuta pre sečenja. prijatno.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)