Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Srbija

Muško

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Receptopisac

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Fotografkinja

Fotograf

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

pogacice sa sirom i spanacem2

pogacice sa sirom i spanacem

calzone (kalcona) italijanska preklopljena pizza, recept za dve porcije. brasna vode pecuraka sunke sira rikote ili pavlake kvasac, ulje, puter, secer, so, biber, parmezan... *umesiti testo kao za pizzu... da ne duzim, svi znate recept. 2dl mlake vode, kasika meda ili secera, kvasac. sacekati da zapeni. dodati kasiku ulja, kasicicu soli i malo po malo oko 300g brasna. umesiti da testo bude meko i blago lepljivo. pustiti da naraste, premesiti, podeliti na dve jufke i ostaviti testo na miru. *izdinstati pecurke na puteru dok se ne smanje na polovinu. posoliti, pobiberiti i ostaviti da se ohlade pre punjenja. *razvuci testo oklagijom (tako je zaista najlakse. pizza majstori dizu ogromnu frku ako koristite oklagiju, ali kad je kalcona u pitanju, ja ne vidim bolji nacin). testo treba da je tanko par milimetara. *redjati sastojke po zelji. bitna stvar je da kalcona ne sme da bude punjena suvise vlaznim sastojcima jer uglavnom iscure i zagore. ako i stavljate nesto vlazno, stavite preko necega suvog kako bi ostalo na mestu. moja omiljena verzija ide ovim redom-jedno preko drugog: na testo staviti prvo rendani sir po zelji, sunku (ili slicno), 2-3 kasike rikota sira (ili kisele pavlake, bez problema), pecurke. ovo je, naravno, samo predlog koji ja najvise volim, vi ste slobodni da stavite sta god zelite. *nakvasite prst i namazite vodom ivice testa u krug. to ce pomoci da se testo bolje zalepi (umuceno jaje je jos bolje). preklopite testo da dobijete oblik polumeseca i ustinite na spoju (mozete napraviti pletenicu neznim uvijanjem). *pecite na 250 stepeni dok ne postane rumene boje, a to je u zavisnosti od rerne maksimalno 10 minuta. prepecena kalcona je tvrda i nije za jelo. gotova je cim testo dobije rumenu boju. *dok je topla premazati je puterom ili uljem. posuti parmezan i bosiljak/persun preko nje. prijatno. 

calzone (kalcona)

kalcona

njoke sa dinstanim pečurkama lako da ne može lakše... narendajte neki tvrdi sir koji imate (parmezan, pekorino...) i gotovo. pečuraka belog krompira crnog luka belog luka seckanog peršuna brašna jaje putera ulja, soli, bibera kako smo već pravili njoke na klasičan način, ovaj put ćemo probati brži metod-krompir iz mikrotalasne. operite dva krompira srednje veličine od blata. izbockajte ih viljuškom na nekoliko mesta (ovo je vrlo važno kako ne bi pukao dok se kuva) i stavite u mikrotalasnu na 750-800w. kuvajte 3-4 minuta, pa ih okrenite na drugu stranu i kuvajte još toliko. pustite da se ohlade 5 minuta. tako će dovršiti kuvanje. gotovi krompiri se smanje malo i izgledaju malo "zgužvani". ako koristite velike krompire, dužina kuvanja je veća, ako koristite manje-smanjuje se. takođe što više krompira stavite, proporcionalno produžavate vreme kuvanja. ako vam ne deluje dovoljno kuvan, ubacite ga još malo u mikrotalasnu, ništa nećete pokvariti. ovaj način je pomalo "nekonvencionalan", ali je brži od običnog kuvanja, plus krompir ostaje suvlji, što je vrlo važno za pravljenje njoka. kuvan krompir očistite od kore, propasirajte, dodajte jedno jaje, kašiku ulja i brašno i so. kratko mesite samo dok se masa ne ujednači. podelite jufku na 3-4 dela i razvucite ih na valjke debljine prsta. nožem odsecite njoke dužine par cm. poprskajte sve brašnom i napravite brazdice na svakoj njoki tako što ćete ih nežno zakotrljati viljuškom. napunite šerpu vodom, dodajte malo ulja i soli i stavite da provri. pečurke operite kratko pod mlazom vode (pečurke perite uvek u poslednji čas, pošto se ponašaju kao sunđeri i ako ih operete unapred, upiće mnogo vode i otežati celu stvar). zatim ih isecite uzdužno na komadiće-velike pečurke na četiri dela, male na 2. učiniće vam se da su komadi preveliki, ali pečurke će dinstanjem izgubiti polovinu svog volumena, a i pored toga, lepo je da osetite ono što jedete, a ne da sve izgleda kao kaša. malo ulja u tiganj, crni luk. pržite minut. smanjite vatru, ubacite beli luk. još minut. pojačajte vatru, ubacite pečurke, posolite, pobiberite i sve promešajte. ako pečurke ne puste vodu brzo, dodajte samo jednu kašiku vode koja će da pokrene pečurke i spreči da luk zagori. još jedna bitna stvar je da nikako ne tretrpavate tiganj. bolje da pečurke (i luk, naravno) podelite u dve ture nego da tiganj napunite do vrha. u tom slučaju se pečurke neće dinstati, već kuvati, a to daje potpuno drugačiji ukus. pečurke su gotove posle 5-10 minuta, ili kad se smanje na polovinu. tada dodajte kašičicu svežeg seckanog peršuna i kockicu putera. promešajte sve i sklonite sa vatre. njoke stavite u ključalu vodu. treba im samo par minuta da isplivaju. kad isplivaju, sačekajte 30 sekundi i vadite ih iz vode. prebacite ih u tiganj u kome su pečurke. sve nežno promešajte. poželjno je da su se pečurke u tiganju malo prohladile kako ne bi vlažne, kuvane njoke u dodiru sa vrelim uljem i puterom napravile prskajući haos po kuhinji. 

njoke sa dinstanim pečurkama

njoke sa dinstanim pečurkama 2

pasta piselli

file

svinjski file u sosu od senfa najlepse i najmekse meso na prasici. przeno, peceno, pokriveno saftom koji se ljubi sa piletinom, senfom, tucanom paprikom, pavlakom. sve to preko krompir pirea koji ce sve da zagrli i izljubi. posle cete se vi najesti i prileci da se odmorite od jela-bez ikakvog lubljenja-srecni i debeli. dusek od krompir pirea. na dusek medaljoncice od filea, pokrijte ih saftom gledajte ih kako se vole i ljube naredni minut. posle ih pojedite sve i olizite tanjir. to je obavezno. svinjski file senfa aleve paprike pavlake za kuvanje pileceg bujona puter, vlasac, ulje, so, biber 2 krompira oljustiti i staviti da se kuvaju. file ocistite od "srebrnih delova"-prosto ih odsecite. svinjski file ima jedan kraj deblji, a drugi tanji. taj tanji presavijte i vezite koncem (ja nisam imao kuvarski konac pa sam iskoristio lim-foliju). tako ce debljina filea biti ista svuda i bice pecen jednako. odaberite tiganj ili serpu koja moze da sluzi i za ringlu i za rernu. naspite ulje i kad se dobro zagreje ubacite file da se przi. proprzite par minura sa svih strana (zavisno od velicine filea) sve dok ne dobije narandzastu koricu, a pre nego sto se isprece, jer se jelo zavrsava u rerni. rerna na 180-190 stepeni. file unutra. ako je od pola kile treba vam dvadesetak minuta, a ako je manji-petnaestak. ako se 700 grama, gurajte 25 minuta, ali smanjite malo temperaturu za 10ak. kad je gotov, izvadite ga da se odmori 5 minuta, taman koliko nam treba da zavrsimo sos. nakon odmaranja isecite ga na medaljone ukoso, debljine po 2cm. vatra na jako. nalijte 2dl pileceg bujona u serpu i pogrebite one ostatke od pecenja mesa. sad kad ste spasli osnovni ukus, sad cemo da ga nadgradimo dodatnim-kasicica senfa-dizon, pola kasicice aleve paprike. promesajte. 1dl pavlake za kuvanje, promesajte i kuvajte dok se malo ne zgusne. sad ugasite vatru i dodajte kocku putera i malo seckanog vlasca u sos. promesajte dok se puter ne otopi i gotovo. jelo moze biti i pikantnije tako sto se u sos doda pored senfa i rendani ren. umesto aleve paprike, moze ljuta tucana. posluzite uz somborku iz tursije i eto gozbe koje se ni meksikanac ne bi postideo. 

svinjski file u sosu od senfa

file1

fond

file przenje

ociscen file

Pasta sa šunkom i graškom Jednostavno jelo-kažu da se zove Pasta Emiliana. Nisam siguran da li je to tačno, ali je neverovatno ukusno. paste graška šunke pavlake za kuvanje pileće supe putera, muskatnog oraščića Stavite pastu da se kuva (ja sam pravio domaće taljatele, a vi ne morate). U tiganju rastopite parče putera. Ubacite grašak, pola pileće kocke i čašu vode. Gotovo je kad voda uvri. Prespite grašak u drugu posudu. U tiganju propržite šunku iseckanu na kockice na ulju ili puteru. Nalijte pavlaku za kuvanje, vratite grašak u tiganj, dodajte drugu polovinu kocke, prstohvat muskatnog oraha i kratko prokuvajte. Ocedite pastu, prelijte sos preko nje i gotovo. 

las

pogacice sa sirom i spanacem2

pogacice sa sirom i spanacem

calzone (kalcona)

kalcona

calzone (kalcona)

njoke sa dinstanim pečurkama

njoke sa dinstanim pečurkama 2

njoke sa dinstanim pečurkama

pasta piselli

file

file

svinjski file u sosu od senfa

file1

sos

fond

file przenje

ociscen file

file

file

file1

Pasta sa šunkom i graškom

Pasta sa šunkom i graškom

pizza by arasic 2

pizza by arasic 1

pizza tikvica by Sneca 2

pizza tikvica by Sneca

kiev piletina

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme