Moj profil

Pita s mladim kupusom

60 minuta
45
Pita s mladim kupusom

Kad dolaze iznenadni gosti, prijateljice na čavrljanje uz čašu pive, kao lagani obrok ili užinu, ova pita je otkriće bake Jele s YT kanala  Bakina kuhinja, a čiji sam recept isprobala i sad dijelim s vama.
Probajte!

Kad dolaze iznenadni gosti, prijateljice na čavrljanje uz čašu pive, kao lagani obrok ili užinu, ova pita je otkriće bake Jele s YT kanala  Bakina kuhinja, a čiji sam recept isprobala i sad dijelim s vama.
Probajte!

Sastojci

za
20 dg brašna
10 dg kuhane šunke ili vratine
1/2 dl ulja
1 čaša jogurta (2 dl)
1 dl mlijeka
10 dg feta sira (ili zamjene za fetu, salakis i sl.)
1/2 manje glavice mladog zelja (cca 40-50 dg)
1/2 dl ulja
2 pune žlice rendane goude za posipanje

Priprema

1.

Mlado zelje naribati, posoliti i ostaviti da odstoji 15-tak minuta te ga dobro ocijediti.

2.

Pećnicu zagriijati na 180 C

3.

U brašno dodati prašak za pecivo i pomiješati.
Jaje, jogurt, ulje, mlijeko umutiti žicom. Dodati na kockice narezanu šunku i izmrvljeni sir pa polako dodati brašno s praškom za pecivo i sve izjednačiti kuhačom.
Provjeriti slanoću pa dodati malo soli ili vegete i bibera.
Vodite računa da su sir i šunka slani.

4.

U zdjelici posebno umutiti 2 jaja s malo ulja.

5.

Kalup za pečenje veličine 24-26 cm ili sličan četvrtasti obložiti papirom za pečenje, uliti polovicu tijesta i poravnati .

Na to staviti ocijeđeni i malo pobiberen kupus, a preko njega preliti umućena jaja te malo izbockati vilicom kako bi se jaja upila u kupus. Rasporediti drugu polovicu tijesta odozgo.
Završno na tijesto posipati rendanu goudu.

6.

Peći na 180 C oko 40 min.

Posluživanje

Pitu rezati na kocke ili trokute ako je pečena u okruglom kalupu i uživati u okusu.

Dobar tek!

  • Probati(2)
  • Kupus(1)
  • Isprobano-slano(1)
  • Gotveni-jadenja-zelka(1)
  • Dorucek(1)

6

drago mi je da vam se ova pita svidjela jer je zaista jednostavna za napraviti, a vrlo je ukusna.Šunka nije obavezna, sir bi bio dovoljan, tako da okus ne ovisi o njoj.Što se hlađenja tič i degustacije e...poznate su mi takve situacije 😁

Odlično - samo malo ipak trba biti strpljiv i pustiti da se rashladi bar malo a ne kao moji....navalili i smazali za tren ! Hvala !

Danas pravila ovu pitu, samo bez sunke. Odlican recept, svima nam s svidio. Pravit ce se opet... Hvala za recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Burek (sa mesom) i pita od kupusa
AzraAvdic

Burek (sa mesom) i pita od kupusa