Moj profil

Pita s višnjama

67
Pita s višnjama

Malo drugačija pita, jako fina i izdašna.

Malo drugačija pita, jako fina i izdašna.

Sastojci

10 dkg šećera
4 kom žumanjka
malo kiselog vrhnje po potrebi
Fil
1 kg očišćenih višanja /može i više/
4 -5 žlica šećera /tko voli slađe može i više/
4 žlica grisa
2 žlice oštrog brašna ili krušnih mrvica
sok od /očišćenih /višanja po potrebi
Šaum
15-20 dkg šećera

Priprema

1.

Brašno pomiješano s praškom za pecivo izmrvite s maslacem.

2.

Dodajte izmiksane žumanjke s šećerom.

3.

Zamijesite glatko tijesto kojemu po potrebi dodajte malo kiselog vrhnja.

4.

U očišćene višnje dodajte šećer, gris i brašno ili krušne mrvice.

5.

Sve zajedno promješajte.

6.

Tijesto podijelite na dva dijela.

7.

Razvaljajte prvi dio tijesta stavite  u namazanu i brašnom posutu tepsiju, tijesto neka  ide malo uz rub.

8.

Stavite ga u pećnicu na 180 C i pecite 7 minuta.

9.

Izvadite tepsiju van i rasporedite fil po tijestu.

10.

Po potrebi zalijte s ostatkom soka od višanja po filu.

11.

Na sve to stavite drugo tijesto i malo  izbockajte s vilcom.

12.

Stavite peći na 180 C, pecite 30 minuta  dok lijepo porumeni.

13.

Na gotov kolač rasporedite šaum, vratite natrag u pećnicu da se prosuši.

14.

Dok se šaum suši smanjite pećnicu na 100 C.

15.

Kada se kolač ohladi, poslužite se i uživajte u finom okusu kolača.

16.

Veličina tepsije je 40 x 36.  Možete koristiti i manju pa će Vam kolač biti viši.

17.

Dobar tek !

  • Višnje(2)
  • Slatka-pita(1)
  • Pita-sa-visnjama(1)
  • Pita(1)
  • Kolači(1)
  • Tresnje(1)
  • Pite slatke(1)
  • Voćni kolači(1)

7

Odlicna pita!

Izgleda super pravim slicno ali bez sauma ovo mi zvuci jos bolja kombinacija :)

Mnogo lep kolac...volim visnje...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita s višnjama i grizom
Nandila

Pita s višnjama i grizom