Bezmesna ali vrlo sita pita sa porilukom, koju će čak i djeca pojesti.
Bezmesna ali vrlo sita pita sa porilukom, koju će čak i djeca pojesti.
Sastojci
Priprema
Od brašna, margarina i jaja zamjesite prhko tijesto, zamotajte ga u foliju i ostavite u hladnjaku oko 30 min.
Poriluk nasjecite na tanke koutove i ispržite na malo maslaca, i malo posolite.
U posudi promješajte kiselo vrhnje, jaja, naribani sir i vegetu, te umješajte poriluk i pobiberite po želji.
Tijesto razvaljajte, stavite u okruglu tepsiju, prelite nadjevom i stavite u pećnicu na 180 C, 40 min.
Posluživanje
Ukoliko želite, prije nego razvaljate tijesto, ostavite 1/3 tjesta za rešetku, pa će tako pita biti ljepša od gore.
Ovo je savršenstvo 🙂 u tijestu sam stavila pola običnog i pola integralnog brašna i tijesto je tako prhko i fino! U nadjev sam stavila jedno jaje i umjesto dva kisela 1 jogurt i jedno kiselo.... imam samo riječi hvale 🙂
12