Moj profil

Pita sa prazilukom i ječmom

40 minuta
7
Pita sa prazilukom i ječmom

Lepa kombinacija :-)

Lepa kombinacija :-)

Sastojci

za
1 veliki praziluk (i beli i zeleni deo)
pola solje usitnjenog jecma (ja kupim vec tako usitnjen)
2 dcl jogurta (ja koristim biljni)
him.so, biber
Muskatni orah
piment
mleveni suvi korijander
1 kom kore za slane pite ili lisnato testo (preporucujem da napravite domace po omiljenom receptu )

Priprema

1.

Staviti jecam da se kuva u slanoj vodi.Dovoljno je kuvati ga do pola, tj dok ne omekne malo...

Ja koristim uglavnom jecam koji je usitnjen jer mi vise odgovara, a vi ga mozete posle kuvanja usitniti ili koristiti celo zrno :-)

2.

Na malo ulja staviti iseckan praziluk pa lagano pirjati uz dodavanje vode po potrebi.

Posoliti, pobiberiti i kad omekne skinuti sa vatre.

3.

U vecoj posudi pomesati jogurt, malo prohladjen jecam i praziluk, jaja i zacine.

4.

U odgovarajucu tepsiju staviti testo i preko njega rasporediti smesu.

5.

Posuti susamom i staviti u rernu na 180 stepeni, oko 25minuta.

6.

Ostaviti da se ohladi, iseci i sluziti uz salatu po izboru :-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)