Pita sa sirom

90 minuta

6

Prhka pita sa svježim posnim sirom...

Prhka pita sa svježim posnim sirom...

Sastojci

za

TIJESTO:

250 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka

150 g omekšalog maslaca

5 žlica kokosovog šećera

NADJEV:

4 jaja

500 g svježeg posnog sira

12 g dr.oetker finesse naribane limun korice

30 g Bourbon vanilija šećer Dolcela

20 g Vanilin šećera Dolcela

šećer u prahu Dolcela

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, oblikovati u kuglu i staviti u hladnjak na pola sata.

2.

Za nadjev, pjenasto izmiksati žumanjke sa šećerom, dodati limun koricu, sir te na kraju špatulom umiješati snijeg od bjelanjaka.

3.

Pećnicu ugrijati na 220°.

Tepsiju obložiti papirom za pečenje.

4.

Tijesto podijeliti na dva dijela, razvaljati svaku koru.

Prvu koru staviti u tepsiju, rasporediti nadjev i prekriti drugom korom.

5.

Peći oko 45-50 minuta na 220°.

Ohladiti, prije posluživanja posipati šećerom u prahu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)