Moj profil

Pita sa sirom

116
Pita sa sirom

Vjerojatno ima puno recepata za pitu sa sirom, ali je nama ovaj najbolji...

Vjerojatno ima puno recepata za pitu sa sirom, ali je nama ovaj najbolji...

Sastojci

Sastojci za tijesto
450 g glatkog brašna
200 g maslaca, 2 žlice kiselog vrhnja
3 žumanjka
150 g mljevenog šećera
1 prašak za pecivo
Sastojci za nadjev
700 g sira
2 žlice grisa
120 g šećera

Priprema

1.

Tijesto
Žumanjke, maslac, šećer, vanilin šećer i vrhnje umiješati, dodati brašno, limunovu koricu  i prašak za pecivo te umijesiti tijesto. Po potrebi (što ovisi o brašnu) dodati žlicu-dvije jogurta. Tijesto podijeliti na 2 dijela, omotati prozirnom folijom i čuvati u hladnjaku 30 minuta.

2.

Nadjev
Od bjelanjaka i šećera umutiti snijeg. Umiješati sir, vanilin šećer, ribanu koricu i gris.

3.

Dublji pekač veličine 40 cm x 26 cm premazati maslacem i posuti brašnom. Na podlozi posutoj brašnom razviti pola pripremljenog tijesta.

4.

Valjkom za tijesto prebaciti koru u pripremljeni pekač. Na tijesto staviti nadjev te ga prekriti drugim dijelom tijesta.

5.

Kolač peći 30 - 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 ˚C.

Ohlađen kolač posuti šećerom u prahu i poslužiti.

  • Sir(4)
  • Pita-sir(3)
  • Za-praviti(1)
  • Kolači - pite(1)
  • Kolac od sira(1)
  • Pita-sa-sirom(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Pita(1)
  • Paj(1)

21

Baš mi je drago, ! 😍

divan recept, pita nam se jako svidjela 👍

Hvala, cure!!! 😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita sa sirom i kukuruznim brašnom!
Ikka

Pita sa sirom i kukuruznim brašnom!