Moj profil

Pita u zatvoru

60 minuta
25
Pita u zatvoru

Naziv je došao spontano zbog rešetkastog "krova" pite, a začas ćete je osloboditi uz pomoć odgovarajućeg alata i zatvoriti na sigurnije mjesto :)

Naziv je došao spontano zbog rešetkastog "krova" pite, a začas ćete je osloboditi uz pomoć odgovarajućeg alata i zatvoriti na sigurnije mjesto :)

Sastojci

za
Tijesto
300 gr brašna
1 cijelo jaje
pola dl ulja
malo soli
tople vode po potrebi
Nadjev
400 gr graška (kesa smrznutog)
1 kom luka (veći)
1 dl ulja
4 kom jaja
pola litra mlijeka
1 kašika vegete
nešto bibera i soli

Priprema

1.

Umijesiti tijesto od svih sastojaka da ne bude pretvrdo, razviti na veličinu posude i za stranice. Višak tijesta razviti i sjeći trake za rešetku. Nabockati vilicom da se ne diže. Tijesto se može raditi i po ovome receptu

2.

Isjeckati sitno luk, pa pola pržiti sa mesom, a pola sa graškom. Začiniti solju i biberom te dinstati oko 15 minuta.

3.

Na spremljeno tijesto staviti pola mesa, po tome istresti sav grašak i pokriti sa ostatkom mesa.

4.

Zarobiti sve to rešetkom od tijesta.

5.

Umutiti jaja sa vegetom umiješati mlijeko i preliti odozgo. Neće biti sasvim potopljeno u jaje.

Posluživanje

Rezati na nekih 6 komada i pojesti sve dok je vruće, iako može proći i hladno. Ukusno je uz neku salatu i jogurt.

  • Mljeveno(1)
  • Slana pita(1)
  • Kisevi(1)
  • Pite(1)

18

Hvala Irena.

ovo morm čim prije da isprobam … bravo branka….

Gledala sam na novoj Anu imala je kolač sa ovakvom rešetkom. Nekad sam prvila “lenju pitu” sa rešetkom, ali bilo je to davno. Aka Hvala :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Uskršnja pita sa šparogama i ricottom
DajanaD

Uskršnja pita sa šparogama i ricottom