Moj profil
KetyMartini
24.9.2009.

Pita zeljanica

30 minuta
19

Zeljanica, Sirnjača, Bučnica…..
Sve na isti "kalup" što se kaže a isti princip rada….
Pa, probajte!

Zeljanica, Sirnjača, Bučnica…..
Sve na isti "kalup" što se kaže a isti princip rada….
Pa, probajte!

KetyMartini
24.9.2009.

Sastojci

Sastojci
2 velika domaća svježa sira sa placa
1 velika domaća vrhnja
400-500 gr blitve
soli
7-8 kom kora za pite, savijače
2 jaja

Priprema

1.

Prije svega skuhajte blitvu u blago zasoljenoj vodi. U međuvremenu pripremite i pouljite protvan. U zdjeli pomiješajte svježi sir, vrhnje, jaja, skuhanu i ocijeđenu blitvu. Soli po želji i ukusu. Razmažite po kori malo vaše file i zamotajte kao palačinku i tako nrp. puta 8. Krajeve zavrnite za unutra. I to je to. Stavite peči na 200-250˙C u zagrijanu pečnicu na pola sata do 45 minuta. Izvadite, pokrijte sa krpom i dobar tek!

  • Blitva-ili-spinat(1)
  • Pita-slana(1)
  • Isprobano-by-fernanda(1)
  • Pite(1)
  • Pite-i-savijace-pie-and-strudel(1)

7

#6 Baš mi je drago da ste uživali :*

bilo je fino i sve se pojelo ;)

Ne brini…jaja će “stisnuti”. Kad izvadiš iz pećnice pokri sa krpom i malo sačekaj da se smlači – ljepše će se rezati i bolja je kad se malo “odmori”... Javi mi :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)