Moj profil

Pivska peciva neodoljive hrskave korice

144
Pivska peciva neodoljive hrskave korice

Moj 100 recept...

Peciva su predivna, izvana hrskava i koričasta, a iznutra divna meka.

Moj 100 recept...

Peciva su predivna, izvana hrskava i koričasta, a iznutra divna meka.

Sastojci

pola kockice svježeg kvasca
50 ml mlijeka
1 žličica šećera
cca 750 g mekog brašna
2 žličice soli
50 ml ulja
1/2 l pive ( 1 boca)
Za premazivanje i posipanje
2-3 žlice mlijeka
kim, sezam, lan, suncokret...

Priprema

1.

U zdjelici razmrvite kvas, posipajte žličicom šećera te prelijte mlakim mlijekom i izmiješajte.

U posudu prosijte brašno, stavite sol, jaje, ulje, otopljeni kvasac i pivo sobne temperature.

Zamijesite glatko i meko tijesto, poklopite i ostavite na toplom mjestu da se udvostruči.

Istresite nadošlo tijesto na pobrašnjenu radnu površinu. Malo ga preklopite sa svih strana, te ga podijelite na 12 dijelova za veća peciva, ili na 18-20 dijelova za manja.

Svaki dio razvaljajte tanko u oblik palačinke te pravite klipiće.

Gotova peciva stavljajte na tepsiju obloženu papirom za pečenje.

2.

Ostavite da se još jednom dignu cca 30 minuta, premažite ih mješavinom razmućenog bjelanjka i mlijeka. Pospite krupnom soli i kimom ili suncokretom, sezamom ili lanenim sjemenkama.

Stavljajte ih peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C cca 20 minuta ili dok vam ne budu lijepo pečen.

  • Kiflice(8)
  • Pecivo(4)
  • Peciva(4)
  • Kiflice-pivske(1)
  • I-jogurt(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Bakeries-is(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Piva(1)

30

napokon sam ih isprobala, rcp zabiljezen od objave, prefina su, hvala ti na rcp 

Drago mi je da si zadovoljna, ovo je recept koji me oborio s nogu i morala sam ga podjeliti s vama... 😉

Odusevljena sam ovim kiflicama!!!fenomenalne su:)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tursko pecivo sa krumpirom i feta sirom
Yaja

Tursko pecivo sa krumpirom i feta sirom

peksimeti
mavija

peksimeti