Moj profil

Pivski gulaš

60 minuta
262
Pivski gulaš

Pivski gulaš ne bismo baš mogli nazvati profinjenim jelom, ali možemo ga učiniti vizualno zanimljivijim poslužimo li ga u izdubljenoj štruci kruha! Kako je ovaj recept iz slovačke kuhinje, potrudite se da i pivo bude istoga podrijetla.

Pivski gulaš ne bismo baš mogli nazvati profinjenim jelom, ali možemo ga učiniti vizualno zanimljivijim poslužimo li ga u izdubljenoj štruci kruha! Kako je ovaj recept iz slovačke kuhinje, potrudite se da i pivo bude istoga podrijetla.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
300 g krumpira
4 žlice ulja
200 ml piva
1 žlica Vegete
½-1 žličica Vegeta Maestro kima
100 g luka
100 g mrkve
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oguljeni luk nasjeckajte, a oguljeno korjenasto povrće (mrkva, celer, peršin) narežite na kockice.

2.

Na zagrijanom ulju popecite svinjetinu narezanu na kocke, dodajte luk i narezano povrće.

3.

Posudu na trenutak odmaknite sa štednjaka, te dodajte crvenu papriku u prahu, Vegetu i zalijte s oko 200 ml tople vode. Pirjajte na laganoj vatri, podlijevajući pivom.

4.

Kad meso napola omekša, umiješajte oguljeni krumpir narezan na kocke i kim.

5.

Pred kraj kuhanja dodajte Gussnel, razmućen u malo vode. Kratko prokuhajte, a po potrebi u gulaš umiješajte još malo vode.

Posluživanje

Kukuruzni ili crni kruh izdubite. Gulaš uspite u izdubljeni kruh i poslužite.

Savjet

Gulašu možete dodati 2-3 žlice vinskog octa.

  • GLAVNA JELA(49)
  • Gulaš(12)
  • VARIVA(5)
  • Svinjetina(5)
  • Prilozi i variva(3)
  • Gulaši(3)
  • Meso(3)
  • Slovačka(2)
  • Ručak(2)

8

Super recept,napokon sam jela svinjetinu nakon 2godine, inaće je baš ne volim no u gulašu je bila jako fina..... inaće ja radim pivski gulaš od pilećeg mesa i bez krumpira da ga mogu podgrijati....

Veoma interesno, a i posluzivanje je interesantno, probacu :)))))

Ja ga radim s junećim mesom, ali vjerujem da je i ovo preeeefino :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

SZEKELY GULAS ( Sekeli ) - kiseli kupus sa svinjskim mesom na madarski nacin
Elune

SZEKELY GULAS ( Sekeli ) - kiseli kupus sa svinjskim mesom na madarski nacin

Gulaš od dunja i bukovače
biljka77

Gulaš od dunja i bukovače