Moj profil

Pivski gulaš

60 minuta
257
Pivski gulaš

Pivski gulaš ne bismo baš mogli nazvati profinjenim jelom, ali možemo ga učiniti vizualno zanimljivijim poslužimo li ga u izdubljenoj štruci kruha! Kako je ovaj recept iz slovačke kuhinje, potrudite se da i pivo bude istoga podrijetla.

Pivski gulaš ne bismo baš mogli nazvati profinjenim jelom, ali možemo ga učiniti vizualno zanimljivijim poslužimo li ga u izdubljenoj štruci kruha! Kako je ovaj recept iz slovačke kuhinje, potrudite se da i pivo bude istoga podrijetla.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
300 g krumpira
4 žlice ulja
200 ml piva
1 žlica Vegete
½-1 žličica Vegeta Maestro kima
100 g luka
100 g mrkve
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oguljeni luk nasjeckajte, a oguljeno korjenasto povrće (mrkva, celer, peršin) narežite na kockice.

2.

Na zagrijanom ulju popecite svinjetinu narezanu na kocke, dodajte luk i narezano povrće.

3.

Posudu na trenutak odmaknite sa štednjaka, te dodajte crvenu papriku u prahu, Vegetu i zalijte s oko 200 ml tople vode. Pirjajte na laganoj vatri, podlijevajući pivom.

4.

Kad meso napola omekša, umiješajte oguljeni krumpir narezan na kocke i kim.

5.

Pred kraj kuhanja dodajte Gussnel, razmućen u malo vode. Kratko prokuhajte, a po potrebi u gulaš umiješajte još malo vode.

Posluživanje

Kukuruzni ili crni kruh izdubite. Gulaš uspite u izdubljeni kruh i poslužite.

Savjet

Gulašu možete dodati 2-3 žlice vinskog octa.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.