Ovo tijesto možete puniti sa bilo kojim filom sir, uprženo meso, neko povrće i sl, čak su fine i bez fila samo posute kimom. Ja sam ih ovaj put punila pizza nadjevom. . . mljac mljac mljac. . .
Ovo tijesto možete puniti sa bilo kojim filom sir, uprženo meso, neko povrće i sl, čak su fine i bez fila samo posute kimom. Ja sam ih ovaj put punila pizza nadjevom. . . mljac mljac mljac. . .
Sastojci
Priprema
Priprema nadjeva:
Izmiješati naribanu salamu, sir, upržene gljive, kečap i origano.
Priprema tijesta:
Korak 1.
200 ml toplog mlijeka pomiješati sa germom, šećerom i 2 kašike brašna. Kad izmiješate ostavite na toplom 10-tak min da nadođe.
Korak 2.
U prethodnu smjesu dodati 300 ml toplog mlijeka, sol i 10 kašika brašna. Ostaviti na toplom da nadođe.
Korak 2.
U prethodnu smjesu dodati ulje i dobro izmiješati. Sve prebaciti u neku veću zdjelu. Zatim dodavati brašna onoliko koliko je potrebno da se oblikuje fino tijesto za kifle.
Korak 3.
Razvaljati tijesto tanko. Izrezati ga na pravougaonike (10×15 cm). Na jednom kraju te pravougaonike malo narezati (pogledaj na slici pripremu: https://www.coolinarika.com/slika/249370 ), a na drugi kraj stavljati fil. Pričvrstiti krajeve da fil ne bi iscurio, a zatim zarolati male kiflice, tako da onaj narezani kraj dođe na kraju.
Korak 4.
Napravljene kifle poredati u namašćen pleh, premazati umućenim bjelancima i posuti origanom. Ubaciti da se peče oko 20-tak min na 180 C.
Korak 5.
Na ispečene vruće kifle stavljati izrezani maslac na listiće, da se fino na njima rastopi.
Kako je tebi ispao recept?
4