Moj profil

PIZZA ZA 5

40

Pizza kojoj necete odoljeti

Pizza kojoj necete odoljeti

Sastojci

Tijesto
1 kg brašna
1/2 kocke sv. kvasca
1 žličica soli
voda (topla) po potrebi
Umak za pizzu
1 žličica soli
1/2 žličice šećera
1 žličica origana
1 žličica vegete
1/2 žličice papra
1žličica ulja

Priprema

1.

Od brašna, kvasca, soli i tople vode umjesiti glatko tijesto. Ne dizati ga već odmah podijeliti u 5 jufkica (ili manje. Zavisi da li volite tanje ili deblje tijesto). Ako ćete pizzu praviti sutra, tjesto premazati sa malo ulja odozgor, staviti ga na tacnu, prekriti folijom (ili jednostavno staviti u najlonsku vrećicu) i ostaviti ga u hladnjaku (da ne bi kvasac odradio svoje).ovako

2.

Sutradan kad dođete umorni s posla, tjesto izvadite iz hladnjaka (odmah je spremno za rad), tepsiju malo pouljite i rukama razvučete tjesto. Lako je raditi sa njim, pa vam oklagija sigurno neće trebati. Obilno ga posipate umakom za pizzu (koji isto nije loše dan ranije napraviti da se sastojci sjedine) crveni luk narezati na ploškice, poslagati šunku za pizzu, narezane kobasice, puuuno šampinjona, i posipati sa još malo origana.ovako
Staviti u pečnicu oko 10 min na 250 stupnjeva, onda izvaditi pizzu i rubove kistom premazati sa uljem da nam ne bi bili tvrdi, već fino hrskavi ( i jestivi). Vratiti je jos na 5 min a onda posipati naribanim sirom i vratiti je ali samo na petnaestak sekundi, tek toliko da se sir otopi i onako fino razvlači dok ga jedemo.
DOBAR TEK

Posluživanje

Ako netko želi može na sredinu pizze razbiti jedno jaje. Isto bude fino (a i zasitnije) I feferonke su dobrodosle. U stvari,sve šta vam dođe pod ruku.

  • Pizza(4)
  • Testo(1)
  • To-do(1)

10

dobri recepti nas uvijek dovedu do prvog….bravo majstorice….

recept je super cesto pravim pizzu i toliko sam se uvijezbala da mogu raditi i u pizzeriji :-)moj muz obozava je jesti za veceru samo ja stavim u tijesto i jedno jaje i zakuham sa kiselom vodom(mineralnom) to mi je preporucio bas moj kolega koji radi u pizzeriji pa probaj mozda ti se svidi meni nije losa

Da, prvi ali ne i posljednji. Cekaj samo da se zalaufam :-)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)